Para el concepto del proyecto se toman elementos clave existentes en el restaurante, principalmente la fusión de cocinas internacionales. Se construye una historia inspirada el libro de Paulo Coelho “El Alquimista” y se abstraen elementos de la misma ciencia de la alquimia. Se pretende que la atmósfera del lugar recuerde a los inicios de la alquimia en el medio oriente, así como a los bazares en donde se encontraban mercaderes de todas partes del mundo, intercambiando especias, textiles, objetos, etcétera.